Estamos en El Casar de Talamanca. Somos un asador de pollos y de comida preparada que desde la primavera del año 2019 ofrece sus servicios desde su establecimiento en la urbanización los Arenales de la localidad de El Casar – Guadalajara (estamos junto a Carrefour).
Registro Sanitario del establecimiento.
El establecimiento ha sido inscrito en el Registro autonómico de empresas alimentarias como establecimiento de comidas preparadas «Asador Havana», ubicado en el Centro Comercial Los Arenales Plaza, Carretera de Fuente El Saz, km 8 (Urbanización Los Arenales) de la localidad de El Casar (Guadalajara), con el número 70.02392/19 y con fecha 26 de marzo de 2019.
Control de los alimentos elaborados
Los productos elaborados en el establecimiento son de consumo diario. Los diferentes productos terminados tienen un periodo máximo de almacenamiento de 72 horas en el caso de no ser vendidos tras su elaboración.
Debido a las características del establecimiento y a sus procesos de venta directa en el local, no se realiza distribución a domicilio.
Los materiales utilizados para el envasado en el que se entregan a nuestros clientes se realizan en el momento de la venta, cumpliendo con todos los requisitos establecidos para los materiales en contacto con los alimentos.
Existen hojas de presencia de alérgenos presentes en los productos elaborados y transformados en nuestro establecimiento, a disposición de los clientes.
Desde junio de 2019 se tiene puesto en marcha un sistema de autocontrol (PCH) revisado por Sanidad para garantizar un tratamiento siempre adecuado; tanto de las materias primas utilizadas, como en cuanto al buen estado del local y a sus condiciones de mantenimiento y limpieza. (Reglamento (CE) nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo).
¡¡¡Esperamos verles muy pronto por aquí!!!