Somos un asador de pollos y de comida preparada en el establecimiento y lista para llevar, que desde la primavera de este año de 2019 ofrece sus servicios en El Casar.
Registro Sanitario del establecimiento.
El establecimiento ha sido inscrito en el Registro autonómico de empresas alimentarias como establecimiento de comidas preparadas «Asador Havana», ubicado en el Centro Comercial Los Arenales Plaza, Carretera de Fuente El Saz, km 8 (Urbanización Los Arenales) de la localidad de El Casar (Guadalajara), con el número 70.02392/19 y con fecha 26 de marzo de 2019.
Control de los alimentos elaborados
Los productos elaborados en el establecimiento son de consumo diario. Los diferentes productos terminados tienen un periodo máximo de almacenamiento de 72 horas en el caso de no ser vendidos tras su elaboración.
Debido a las características del establecimiento y a sus procesos de venta directa en el mismo, no se realiza distribución exterior de los mismos.
Los materiales utilizados para el envasado en el que se entregan a nuestros clientes se realizan en el momento de la venta, cumpliendo con todos los requisitos establecidos para los materiales en contacto con los alimentos.
Existen hojas de presencia de alérgenos en los productos elaborados y transformados a disposición de los clientes.
Desde junio de este 2019 se tiene puesto en marcha un sistema de autocontrol (PCH) revisado por Sanidad, para garantizar un tratamiento siempre adecuado; tanto de las materias primas utilizadas, como en cuanto al buen estado del local en cuanto a sus condiciones y limpieza. (Reglamento (CE) nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo).
¡¡¡Esperamos verles muy pronto por aquí!!!